Nutriční hodnoty (Houby s brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 440 kJ / 1 778 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,26 g |
| Tuky | 98,01 g |
| – nasycené | 39,63 g |
| – nenasycené | 49,68 g |
| –– mononenasycené | 39,54 g |
| –– polynenasycené | 10,14 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 59,82 g |
| Cholesterol | 887 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,38 g |
| Sacharidy | 94,80 g |
| – cukry | 39,01 g |
| ––– laktóza | 18,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g lesních hub (měla jsem Václavky) | Hřib čerstvý | 500 g |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 100 g 100 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 50 g 50 g uzené slaniny | Špek | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| sůl | Sůl mořská |