Nutriční hodnoty (Kohoutek na víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 668 kJ / 1 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,02 g |
| Tuky | 130,95 g |
| – nasycené | 64,00 g |
| – nenasycené | 65,06 g |
| –– mononenasycené | 54,40 g |
| –– polynenasycené | 10,65 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 27,11 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 6,10 g |
| Sacharidy | 59,92 g |
| – cukry | 6,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 2 2 kohoutí díly | Kuře | |
| 250 g 250 g nakládaných bílých cibulek | Cibulka jarní čerstvá | 250 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| asi 500 ml 500 ml červeného suchého vína | Víno červené suché | 500 ml |
| asi 500 ml 500 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 2 snítky 2 snítky čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený |