Nutriční hodnoty (Dršťková polévka z hub)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 162 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,12 g |
| Tuky | 62,64 g |
| – nasycené | 40,46 g |
| – nenasycené | 21,56 g |
| –– mononenasycené | 16,77 g |
| –– polynenasycené | 4,79 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 18,16 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 55 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 19,81 g |
| – cukry | 4,46 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 1/4 kg asi 1/4 kg hub (nejlépe hřibu dutonohého) | Hřib čerstvý | 250 g |
| 60 g 60 g másla (nebo sádla) | Máslo kravské | 60 g |
| 60 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 20 g 20 g cibule | Cibule čerstvá | 20 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1,75 l 1,75 l vývaru | Vývar masový | 1750 ml |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |