Nutriční hodnoty (Babiččin mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 14 231 kJ / 3 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,30 g |
| Tuky | 122,10 g |
| – nasycené | 71,78 g |
| – nenasycené | 43,94 g |
| –– mononenasycené | 37,93 g |
| –– polynenasycené | 6,01 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 754 mg |
| Sodík | 3,40 g |
| Sůl | 8,44 g |
| Sacharidy | 489,21 g |
| – cukry | 132,68 g |
| ––– laktóza | 19,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 125 ml 125 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru krystal | Cukr bílý | 3 g |
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 100 g 100 g cukru krystal | Cukr bílý | 100 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 120 g 120 g změklého másla | Máslo kravské | 120 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| rozinky | Rozinky | |
| sekané loupané mandle | Mandle loupané | |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |