Nutriční hodnoty (Zapečené brambory s baby špenátem, uzeným masem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 547 kJ / 1 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,36 g |
| Tuky | 44,70 g |
| – nasycené | 14,98 g |
| – nenasycené | 18,77 g |
| –– mononenasycené | 15,48 g |
| –– polynenasycené | 3,29 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 34,24 g |
| Cholesterol | 933 mg |
| Sodík | 3,00 g |
| Sůl | 6,73 g |
| Sacharidy | 217,10 g |
| – cukry | 16,92 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1200 g 1200 g brambor | Brambor zimní | 1200 g |
| 300 g 300 g moravského uzeného (nebo šunky) | Vepřová kýta uzená | 300 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 56 g |
| 2 hrsti 2 hrsti baby špenátu | Baby špenát | |
| hrst hrst libečku | Libeček čerstvý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| + sádlo (na vymazání pekáčku) | Sádlo vepřové |