Nutriční hodnoty (Žampiony v koulích z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 368 kJ / 805 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,46 g |
| Tuky | 21,56 g |
| – nasycené | 5,43 g |
| – nenasycené | 10,78 g |
| –– mononenasycené | 9,15 g |
| –– polynenasycené | 1,63 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 19,90 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 279 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 42,50 g |
| – cukry | 2,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 malých žampionů | Žampion čerstvý | |
| 500 g 500 g míchaného mletého masa | Vepřová plec | 500 g |
| 2 2 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 1 polévková lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 1 polévková lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 1 kávová lžička pepře | Pepř černý | 1 g |
| pár snítek snítek čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |