Nutriční hodnoty (Kuřecí roláda s hlívovou nádivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 791 kJ / 1 623 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,64 g |
| Tuky | 57,70 g |
| – nasycené | 22,38 g |
| – nenasycené | 28,20 g |
| –– mononenasycené | 20,59 g |
| –– polynenasycené | 7,61 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 114,85 g |
| Cholesterol | 1,78 g |
| Sodík | 1,27 g |
| Sůl | 3,30 g |
| Sacharidy | 137,75 g |
| – cukry | 48,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuře které vykostíme na roládu | Kuře | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 3 řapíky 3 řapíky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 1500 g |
| 300 g 300 g drůbežích jater | Játra kuřecí | 300 g |
| 250 g 250 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| oblíbené koření na kuře | Grilovací koření | |
| dle potřeby strouhanka | Strouhanka pšeničná |