Nutriční hodnoty (Buchty po babičce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 511 554 kJ / 122 266 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8 634,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8 517,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 117,55 g |
| Tuky | 3 903,04 g |
| – nasycené | 2 537,35 g |
| – nenasycené | 1 205,46 g |
| –– mononenasycené | 1 067,48 g |
| –– polynenasycené | 137,98 g |
| ––– omega 3 | 27,81 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 15,52 g |
| Sodík | 100,46 g |
| Sůl | 251,02 g |
| Sacharidy | 13 133,08 g |
| – cukry | 12 443,34 g |
| ––– laktóza | 12 250,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 200 g 200 g tuku (dávám máslo) | Margarín | 200 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 2 celé vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| necelé 1 kostička 1 kostička droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| asi 250 l 250 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250000 ml |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| vanilkovým cukrem | Cukr vanilkový | |
| tuk na vymazání pekáče | Margarín | |
| cukr moučka na posypání | Cukr bílý | |
| švestková povidla | Povidla | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| cukr | Cukr bílý | |
| vejce | Vejce slepičí |