Nutriční hodnoty (Čokoládový dort s polevou, ovocem a růžemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 736 kJ / 5 195 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,03 g |
| Tuky | 352,20 g |
| – nasycené | 175,91 g |
| – nenasycené | 154,16 g |
| –– mononenasycené | 128,04 g |
| –– polynenasycené | 26,12 g |
| ––– omega 3 | 5,61 g |
| Vláknina | 18,80 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 898 mg |
| Sůl | 1,90 g |
| Sacharidy | 377,75 g |
| – cukry | 245,80 g |
| ––– laktóza | 27,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 35 g 35 g kakaa | Kakao prášek | 35 g |
| 115 g 115 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 115 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 250 ml 250 ml vody (nebo mléka) | Voda | 250 ml |
| cukr moučka (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 100 g 100 g pomazánkového másla | Pomazánka mléčná | 100 g |
| kompotované broskve | Broskev zavařená | |
| čerstvé ovoce (jahody, maliny, ostružiny, borůvky) | Jahody čerstvé | |
| živé květy růže | Růže okvětní lístky čerstvé | |
| čokoládové tyčinky (vlnité) | Čokoládová tyčinka |