Nutriční hodnoty (Kuřecí paličky v hříbkovo-bylinkové smetanové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 592 kJ / 859 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,27 g |
| Tuky | 68,66 g |
| – nasycené | 43,12 g |
| – nenasycené | 23,25 g |
| –– mononenasycené | 19,12 g |
| –– polynenasycené | 4,13 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 5,79 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 23,02 g |
| – cukry | 11,13 g |
| ––– laktóza | 6,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 kuřecích paliček | Paličky kuřecí | |
| 50 ml 50 ml citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 50 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 6 lístků 6 lístků šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 2 větvičky 2 větvičky citronového tymiánu (nebo sušeného) | Tymián sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 50 g 50 g Schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | 50 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub (nebo čerstvých) | Houby sušené směs | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 100 ml 100 ml vývaru nebo vody | Vývar masový | 100 ml |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky (nemusí být) | Mouka pšeničná hladká | 4 g |