Nutriční hodnoty (Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 483 kJ / 832 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,09 g |
| Tuky | 20,90 g |
| – nasycené | 10,15 g |
| – nenasycené | 7,99 g |
| –– mononenasycené | 6,13 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 26,38 g |
| Cholesterol | 296 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,33 g |
| Sacharidy | 116,93 g |
| – cukry | 13,04 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g moučných brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 200 g 200 g čerstvých hub nebo 50 g sušených | Hřib čerstvý | 200 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 KL 1 KL posekného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL tymiánu nebo majoránky | Tymián sušený | 2.5 g |
| 450 ml 450 ml zeleninového vývaru (z kostky) | Vývar zeleninový | 450 ml |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| špetku špetku muškátu | Muškát květ sušený | |
| petrželka na ozdobu | Petržel nať čerstvá | |
| větvička větvička libečku nebo 1 PL sušeného | Libeček čerstvý | |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 PL 2 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1-2 PL 1-2 PL mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 22.5 ml |