Nutriční hodnoty (Placičky z mrkve a cizrny s jogurtovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 465 kJ / 1 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,59 g |
| Tuky | 34,95 g |
| – nasycené | 6,32 g |
| – nenasycené | 24,50 g |
| –– mononenasycené | 15,27 g |
| –– polynenasycené | 9,23 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 88,79 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 743 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 137,45 g |
| – cukry | 33,22 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mrkve nastrouhané na jemno | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 1 1 střední cibule nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g cizrny uvařené nebo z konzervy, rozmixovat | Cizrna | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu mletého nebo utlučeného v hmoždíři | Římský kmín mletý | 7 g |
| kůra z 1 1 citronu na jemno nastrouhaná | Citrón čerstvý | 90 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 150 g 150 g bílého hustého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| chilli omáčka nebo pasta podle chuti (dávám cca 1 lžičku Sriracha omáčky) | Chilli omáčka | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská |