Čokoládový krém

Marry Kuchařka: Marry

Doba přípravy: 20 minut 0 porcí Moučníky , Krémy, polevy, náplně 9 názorů

Suroviny

3 vejce
200 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
250 g másla
50 g čokolády na vaření
1 PL kakaa
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nad parou šleháme 20 minut celá vejce s cukry do pěny. Potom přidáme vyšlehané máslo, rozpuštěnou čokoládu na vaření, kakao a pořádně vymícháme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 212 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládový krém

  • Majkaa Majkaa

    Tento krém dělávám a je opravdu dobrý, ale nedávala jsem kakao, vyzkouším:-p dělám ho právě na vánoční cukroví;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Jackie79:nejlíp je máslo změklé si bokem vyšlehat, až zbělá a bude krásně hladké a potom přidávat vaječnou směs a čokoládu. To zajistí hladkost. Aspoň tak to dělávala moje babička a dělávám to s úspěchem i já:-)

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Je to krém, jaký se dělá u moučníku typu http://www.toprecepty.cz/recept/1983-opily-izidor/. Ale já osobně tento krém - i když je vynikající - bych nedoporučila do vánočního pečiva. Vždycky bych se bála, že vejce nejsou dost tepelně opracovaná. V tomto krému je nelze zahřát víc, protože by se srazila. A vánoční pečivo není určeno pro rychlou spotřebu.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Jackie79: Do vaječného krému se nemůže máslo přidat, když je hmota ještě teplá. Máslo by se rozpustio a nevyšlehalo. Mary si z nás asi střílí :-//

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    tejaja: aha, tak teď jsem se podívala na postup přes odkaz, který jste sem vložila a ten postup zní úplně jinak. Autorky jsem se ptala, kdy se do směsi přidává máslo a není to ve chvíli, kdy je směs ještě nad parou, ale až poté, co vychladne. Takže jak to vlastně je Marry??

    Navíc kakao se přidává ihned k vejcím a cukru! Nikoli až s máslem.

    Jak to tedy je s tímto receptem a fotografií?

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Môžem sa spýtať, obrázok je tvoj ? http://www.mujplan.cz/postupy/vareni-a-peceni/mouc...
    Ak nie, tak ho zmaž alebo bude umazaný.

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    Marry: Díky, vyzkouším, vypadá moc lákavě :-p

    Odpovědět

  • Marry Marry(autorka receptu)

    Jackie79: Ano,přesně.:-)

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    To máslo se přidává kdy? Ještě když je vaječná směs nad parou?

    Odpovědět

Tématické fráze: čokoládový krém cokoladovy krem do cukrovi čokoládový krém recept recept na cokoladovy krem čokoládový krém do vánočního cukroví čokoládový krém na cukroví čokoládový krém na zdobení krém čokoládový čokoládoví krém recept čokoládový krém krém z čokolády recepty cokoladovy krem cokoladovy krem na vanocni cukrovi krém s čokoládou dobrý čokoladovy krém čokoládové krémy čoko krém nejlepsi cokoladovy krem čokoládový krém recepty recepty na čokoládové krémy

Zapomněl/a jsem heslo