Nutriční hodnoty (Zelňáky s uzeným masem na grilu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 193 kJ / 763 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,20 g |
| Tuky | 25,60 g |
| – nasycené | 6,30 g |
| – nenasycené | 12,84 g |
| –– mononenasycené | 11,02 g |
| –– polynenasycené | 1,82 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 5,20 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 2,71 g |
| Sůl | 6,50 g |
| Sacharidy | 8,00 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 200 g 200 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 200 g |
| 100 g 100 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| 50 ml 50 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1 hrst 1 hrst strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská |