Nutriční hodnoty (Sójová sekaná s kuřecími játry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 370 kJ / 1 761 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,48 g |
| Tuky | 91,91 g |
| – nasycené | 15,76 g |
| – nenasycené | 66,34 g |
| –– mononenasycené | 30,33 g |
| –– polynenasycené | 36,01 g |
| ––– omega 3 | 3,48 g |
| Vláknina | 50,70 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 445 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 60,55 g |
| – cukry | 24,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g uvařené sóji | Sójové boby | 250 g |
| 250 g 250 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |