Nutriční hodnoty (Citrónové večky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 608 kJ / 3 969 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,28 g |
| Tuky | 150,73 g |
| – nasycené | 90,28 g |
| – nenasycené | 54,93 g |
| –– mononenasycené | 45,70 g |
| –– polynenasycené | 9,22 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 20,16 g |
| Cholesterol | 633 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,19 g |
| Sacharidy | 565,05 g |
| – cukry | 163,72 g |
| ––– laktóza | 9,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladěnky | Sladěnka | 5 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 100 g 100 g citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 100 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 20 g 20 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 20 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 3 lžičky 3 lžičky strouhané citrónové kůry | Citronová kúra čerstvá | 15 g |
| 330-340 g 330-340 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 335 g |
| bílek | Vaječný bílek | |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |