Nutriční hodnoty (Banánový zákusek s mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 999 kJ / 6 214 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,40 g |
| Tuky | 372,76 g |
| – nasycené | 168,77 g |
| – nenasycené | 186,30 g |
| –– mononenasycené | 147,31 g |
| –– polynenasycené | 38,99 g |
| ––– omega 3 | 11,15 g |
| Vláknina | 30,50 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 926 mg |
| Sůl | 1,37 g |
| Sacharidy | 581,47 g |
| – cukry | 422,17 g |
| ––– laktóza | 25,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 2 PL 2 PL kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| 1 1 kypřicí prášek do peč. | Kypřící prášek | |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 dcl 1 dcl horké vody | Voda | 100 ml |
| KRÉM | Smetana kravská sladká 35% | |
| 50 dkg 50 dkg mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 25 dkg 25 dkg měkký tvaroh | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 10 dkg 10 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 5 5 banánů | Banán čerstvý | 450 g |
| strouhaná čokoláda nebo kakao | Čokoláda mléčná 30% |