Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jituska Jituska

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 871 kJ /
686 kcal
Bílkoviny48,98 g
Tuky4,17 g
Vláknina40,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy94,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a dáme vařit s vodou do středního hrnce. Krok 2: Mezi tím co nám čočka vařením změkne si nakrájíme na drobno cibuli. Krok 3: Tu dáme s dostatečným množstvím oleje na pánvičku. Krok 4: Až máme cibulku změklou, tak si z ní uděláme zásmažku (viz. můj recept na zásmažku). Krok 5: Takže přidáváme postupně po troškách hladkou mouku dokud nemá požadovanou hustotu. Krok 6: S hotovou zásmažkou by už měla být dostatečně změklá i čočka. Krok 7: Pár naběraček vyvařené vody z čočky přileji do zásmažky a rozmíchám. Krok 8: Pak to celé rozmíchám ve zbytku vyvařené vody s čočkou. Někdo může zásmažku dát rovnou do čočky, ale lepší je to podle mě takto, protože se tak vyvarujete hrudek v polévce. Krok 9: Jak máme zásmažku zamíchanou v čočce tak si polévku dochutíme solí a majoránkou. Krok 10: Necháme ještě 5 minut vařit. Krok 11: Na talíř si naložíme polévky kolik sníte a k tomu krajíc chleba.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Zveřejněno 24. 7. 2009

Poznámka autorky Jituska

Doba přípravy je jen orientační. Mě zhruba ta půlhodinka stačila. Pokud někdo chce může si nechat čočku před vařením změknout ve studené vodě, ale vyžaduje to více času. Pro tento recept jsem dělala více zásmažky, aby byla pořádně hustá, protože to byl celý náš oběd, který sem připravovala pro sebe a bráchu. S tím chlebíkem takováto hustá polévka ve vedrech jaké jsou teď bohatě stačí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQ8B

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQ8B

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Namáčení čočky předem se dělá pro její lehčí trávení a omezení nadýmání, nikoliv pro urychlení vaření. Ale záleží na každém, jak se s čočkou jeho tělo vypořádá ;-).

Klasický a rychlý recept :-) Jen ke konci přidám utřený česnek,ten tam zkrátka nesmí chybět ;-)Díky za připomenutí a přidávám bodík :yes:

ted jsem jí udělala,dochutila jsem jí vegetou a nemá chybu :-))www.toprecepty.cz

A kdepak je česnek???:-D:-D:-D

Ledova_Kralovna 12. 10. 2012 10:42
Vařila jsem dneska a ta je! Výborná :-K:yes:

čočkova je vyborna..ja ještě do ni dávam kořenovou zeleninu je to chutově pestřejši

Je moc dobrá, vařím čočkovku už delší dobu jen dle Vašeho receptu :yes::-K

:yes::-)) Dneska vyzkousim :-) uz se tesim. Od mámy taky vím, že se čočka nemusí namáčet :yes:

Já to říkám, furt, že se čočka namáčet nemusí, stačí trochu déle povařit. Díky za recept ;)

:yes::yes::yes: Vypadá to moc dobře! To rozhodně zkusím!:-p

Tématické fráze:
čočková polévka recept, hustá čočková polévka, zásmažka do polévky, recept čočková polévka, čočková polévka, příprava čočkové polévky, cockova polevka bez namaceni, čočková polévka příprava, cocka po hustu, čočková polévka z hotové čočky, jak se dělá zásmažka, zásmažka do čočkové polévky, cockova polivka, rychlá polívka, čočkova poliv, zasmazka recept, rychlá hustá polévka, zásmažka do čočky, priprava zasmazky, čočková polévka bez namočení

Suroviny:
čočka, cibule, sůl, majoránka, olej, mouka hladká, chléb

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu