Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Jituska Kuchařka: Jituska

Doba přípravy: 30 minut 3 porce Polévky 10 názorů

Suroviny

200 g čočky
1 středně velká cibule
sůl
majoránka
olej
hl.mouka
čerstvý chléb
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme a dáme vařit s vodou do středního hrnce.

  2. Mezi tím co nám čočka vařením změkne si nakrájíme na drobno cibuli.

  3. Tu dáme s dostatečným množstvím oleje na pánvičku.

  4. Až máme cibulku změklou, tak si z ní uděláme zásmažku (viz. můj recept na zásmažku).

  5. Takže přidáváme postupně po troškách hladkou mouku dokud nemá požadovanou hustotu.

  6. S hotovou zásmažkou by už měla být dostatečně změklá i čočka.

  7. Pár naběraček vyvařené vody z čočky přileji do zásmažky a rozmíchám.

  8. Pak to celé rozmíchám ve zbytku vyvařené vody s čočkou. Někdo může zásmažku dát rovnou do čočky, ale lepší je to podle mě takto, protože se tak vyvarujete hrudek v polévce.

  9. Jak máme zásmažku zamíchanou v čočce tak si polévku dochutíme solí a majoránkou.

  10. Necháme ještě 5 minut vařit.

  11. Na talíř si naložíme polévky kolik sníte a k tomu krajíc chleba.

Poznámka

Doba přípravy je jen orientační. Mě zhruba ta půlhodinka stačila. Pokud někdo chce může si nechat čočku před vařením změknout ve studené vodě, ale vyžaduje to více času. Pro tento recept jsem dělala více zásmažky, aby byla pořádně hustá, protože to byl celý náš oběd, který sem připravovala pro sebe a bráchu. S tím chlebíkem takováto hustá polévka ve vedrech jaké jsou teď bohatě stačí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Namáčení čočky předem se dělá pro její lehčí trávení a omezení nadýmání, nikoliv pro urychlení vaření. Ale záleží na každém, jak se s čočkou jeho tělo vypořádá ;-).

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Klasický a rychlý recept :-) Jen ke konci přidám utřený česnek,ten tam zkrátka nesmí chybět ;-)Díky za připomenutí a přidávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • Gabina Gabina(neregistrovaná)

    ted jsem jí udělala,dochutila jsem jí vegetou a nemá chybu :-))www.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    A kdepak je česnek???:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Ledova_Kralovna Ledova_Kralovna(neregistrovaná)

    Vařila jsem dneska a ta je! Výborná :-K:yes:

    Odpovědět

  • Josef.Jurik Josef.Jurik

    čočkova je vyborna..ja ještě do ni dávam kořenovou zeleninu je to chutově pestřejši

    Odpovědět

  • katka katka(neregistrovaná)

    Je moc dobrá, vařím čočkovku už delší dobu jen dle Vašeho receptu :yes::-K

    Odpovědět

  • vanesss vanesss

    :yes::-)) Dneska vyzkousim :-) uz se tesim. Od mámy taky vím, že se čočka nemusí namáčet :yes:

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Já to říkám, furt, že se čočka namáčet nemusí, stačí trochu déle povařit. Díky za recept ;)

    Odpovědět

  • Regina 960 Regina 960

    :yes::yes::yes: Vypadá to moc dobře! To rozhodně zkusím!:-p

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: čočková polévka recept hustá čočková polévka recept čočková polévka zásmažka do polévky příprava čočkové polévky čočková polévka cockova polevka bez namaceni cocka po hustu čočková polévka z hotové čočky jak se dělá zásmažka zásmažka do čočkové polévky cockova polivka rychlá polívka čočkova poliv zasmazka recept zásmažka do čočky priprava zasmazky čočková polévka bez namočení rychlá hustá polévka cockova polevka jen s cocky

Zapomněl/a jsem heslo