Nutriční hodnoty (Výborné pařížské rohlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 29 375 kJ / 7 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,25 g |
| Tuky | 452,54 g |
| – nasycené | 181,82 g |
| – nenasycené | 234,75 g |
| –– mononenasycené | 122,32 g |
| –– polynenasycené | 112,43 g |
| ––– omega 3 | 16,72 g |
| Vláknina | 32,65 g |
| Cholesterol | 1,75 g |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 632,11 g |
| – cukry | 561,85 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g moučkového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 200 g 200 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubé mouky (nebo strouhanky) | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 45 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 70-100 g 70-100 g 100 % tuku | Margarín | 85 g |