Nutriční hodnoty (Hovězí guláš na černém pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 314 kJ / 1 270 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 207,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 202,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,40 g |
| Tuky | 13,51 g |
| – nasycené | 5,75 g |
| – nenasycené | 6,20 g |
| –– mononenasycené | 5,46 g |
| –– polynenasycené | 0,74 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 813 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 50,90 g |
| – cukry | 39,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 1 kg 1 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 1000 g |
| 2 2 cibule (velké) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 0,5 l 0,5 l černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 3 lžíce 3 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 45 g |
| paprika sladká | Paprika červená sušená | |
| paprika pálivá | Paprika pálivá | |
| pár kapek kapek worcesteru | Worcestrová omáčka |