Nutriční hodnoty (Tofu v žampionové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 271 kJ / 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,83 g |
| Tuky | 22,84 g |
| – nasycené | 5,95 g |
| – nenasycené | 16,71 g |
| –– mononenasycené | 7,11 g |
| –– polynenasycené | 9,59 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 15,98 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 33,55 g |
| – cukry | 15,55 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 230 g 230 g tofu | Tofu natural | 230 g |
| 150 g 150 g žampionů | Žampion čerstvý | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička houbového koření | Provensálské koření | 5 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžice 1 lžice hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1,5 dl 1,5 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový |