Nutriční hodnoty (Kuře s pečeným česnekem a rukolovým olejem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 945 kJ / 2 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 152,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,40 g |
| Tuky | 207,66 g |
| – nasycené | 48,19 g |
| – nenasycené | 151,53 g |
| –– mononenasycené | 118,23 g |
| –– polynenasycené | 33,30 g |
| ––– omega 3 | 1,86 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 420 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 76,36 g |
| – cukry | 6,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 paličky 3 paličky česneku (stroužky oddělené) | Česnek čerstvý | 240 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1,4 kg 1,4 kg kuře o hmotnosti (podél páteře přeřízlé a zmáčknuté do motýlka) | Kuře | 1399.999976158142 g |
| 1 1 velká hrst rukoly (listy jemně nasekané) | Rukola čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 60 ml 60 ml olivového oleje | Olej olivový | 60 ml |