Nutriční hodnoty (Kuře po myslivecku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 457 kJ / 1 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,68 g |
| Tuky | 119,87 g |
| – nasycené | 43,43 g |
| – nenasycené | 75,11 g |
| –– mononenasycené | 63,90 g |
| –– polynenasycené | 11,21 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 34,36 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodík | 3,86 g |
| Sůl | 9,40 g |
| Sacharidy | 62,39 g |
| – cukry | 35,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| hladká mouka (na poprášení) | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 90 g 90 g anglické slaniny | Anglická slanina | 90 g |
| 1 1 cibule (velká) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 125 ml 125 ml červeného vína | Víno červené suché | 125 ml |
| 400 g 400 g konzervovaných rajčat (krájených) | Rajče červené sterilované | 400 g |
| 75 ml 75 ml rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 75 g |
| 2 lžíce 2 lžíce šalvěje (nakrájené) | Šalvěj čerstvá | 30 g |
| 4 lžíce 4 lžíce petrželky (nakrájené) | Petržel nať čerstvá | 60 g |
| citrónová kůra (nastrouhaná) | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce kaparů | Kapary | 30 g |