Nutriční hodnoty (Ovar s jablkovým křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 278 kJ / 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,28 g |
| Tuky | 1,61 g |
| – nasycené | 0,50 g |
| – nenasycené | 0,82 g |
| –– mononenasycené | 0,17 g |
| –– polynenasycené | 0,65 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 857 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 53,95 g |
| – cukry | 38,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 zadní vepřové koleno | Vepřové koleno bez kosti | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 kuliček 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g křenu (i více) | Křen čerstvý | 100 g |
| 2 2 jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 5 lžic 5 lžic masového vývaru | Vývar masový | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 50 ml 50 ml bílého vína (nebo vinný ocet) | Víno bílé suché | 50 ml |