Nutriční hodnoty (Pečené kuře, plněné kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 779 kJ / 2 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 158,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,44 g |
| Tuky | 212,25 g |
| – nasycené | 79,92 g |
| – nenasycené | 123,76 g |
| –– mononenasycené | 92,89 g |
| –– polynenasycené | 30,87 g |
| ––– omega 3 | 1,76 g |
| Vláknina | 25,34 g |
| Cholesterol | 530 mg |
| Sodík | 9,11 g |
| Sůl | 22,60 g |
| Sacharidy | 43,70 g |
| – cukry | 32,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 1300 g 1300 g kuřete | Kuře | 1300 g |
| 700 g 700 g kysané zelí (velká sklenice) | Zelí bílé kvašené | 700 g |
| 100 g 100 g klobásy , nejlépe pálivé (maďarská) | Klobása | 100 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 cibule (větší) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření na pečené kuře | Grilovací koření | |
| zbylý lák ze zelí | ||
| voda (nebo černé pivo na podlití) | Voda |