Nutriční hodnoty (Špaldovo-sojový závin s ořechovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 527 kJ / 3 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 119,61 g |
| Tuky | 126,92 g |
| – nasycené | 25,02 g |
| – nenasycené | 80,44 g |
| –– mononenasycené | 44,13 g |
| –– polynenasycené | 36,31 g |
| ––– omega 3 | 3,15 g |
| Vláknina | 61,15 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 305 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 361,50 g |
| – cukry | 123,97 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 140 g 140 g hladké špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 140 g |
| 176 g 176 g sojové hladké mouky | Mouka sójová | 176 g |
| 184 g 184 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 184 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 250-300 ml 250-300 ml sojového mléka | Nápoj sójový | 275 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 100 g 100 g Fruktozy | Fruktóza | 100 g |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 100 g 100 g rozpuštěné vlahé Stely | Margarín | 100 g |
| 1 1 kávovou lžičku medu | Med nepasterovaný | |
| slunečnicový olej na potření | Olej slunečnicový | |
| mandlové plátky na posypání | Mandle loupané | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky soli | Sůl mořská | |
| mleté vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| Fruktoza | Fruktóza | |
| sojové mléko | Nápoj sójový | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |