Nutriční hodnoty (Zapečené mangoldové ( špenátové ) halušky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 784 kJ / 1 382 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,43 g |
| Tuky | 78,25 g |
| – nasycené | 45,03 g |
| – nenasycené | 29,28 g |
| –– mononenasycené | 23,03 g |
| –– polynenasycené | 6,25 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 25,90 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 6,15 g |
| Sůl | 14,21 g |
| Sacharidy | 51,32 g |
| – cukry | 22,27 g |
| ––– laktóza | 2,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g spařeného a rozmixovaného mangoldu (může být i špenát) | Mangold | 350 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 200 g 200 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 200 g |
| 200 g 200 g šunky | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 3-4 3-4 cibule | Cibule čerstvá | 245 g |
| sůl | Sůl mořská |