Nutriční hodnoty (Dušený štikozubec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 884 kJ / 450 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,22 g |
| Tuky | 3,06 g |
| – nasycené | 0,48 g |
| – nenasycené | 1,14 g |
| –– mononenasycené | 0,62 g |
| –– polynenasycené | 0,51 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 12,54 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 443 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 23,58 g |
| – cukry | 10,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g štikozubec | Hejk filet | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| domácí rajčatová šťáva | Šťáva z rajčete | |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| 1 sklenička 1 sklenička bílého vína | Víno bílé suché | |
| nasekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový |