Nutriční hodnoty (Bábovka z kynutých buchet)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 12 439 kJ / 2 973 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,95 g |
| Tuky | 93,95 g |
| – nasycené | 50,16 g |
| – nenasycené | 36,40 g |
| –– mononenasycené | 28,27 g |
| –– polynenasycené | 8,13 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 16,84 g |
| Cholesterol | 734 mg |
| Sodík | 290 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 437,76 g |
| – cukry | 95,90 g |
| ––– laktóza | 10,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 6 dkg 6 dkg mletého cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 2 celá vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 kostka 1 kostka kvasnic | Droždí pekařské lisované | 23 g |
| 8 dkg 8 dkg másla | Máslo kravské | 80 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá |