Nutriční hodnoty (Krůtí řízky v sýrovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 761 kJ / 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,67 g |
| Tuky | 35,37 g |
| – nasycené | 15,31 g |
| – nenasycené | 14,93 g |
| –– mononenasycené | 11,85 g |
| –– polynenasycené | 3,08 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 0,88 g |
| Cholesterol | 729 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,01 g |
| Sacharidy | 24,29 g |
| – cukry | 3,54 g |
| ––– laktóza | 2,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g krůtího masa (prsní nebo stehenní) | Krůta prsa bez kůže | 300 g |
| 100 g 100 g uzeného sýru (najemno strouhaného) | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička škrobové moučky | Bramborový škrob | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| pažitka (nebo petrželka, jemně nakrájená) | Pažitka čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |