Nutriční hodnoty (Králík na česneku a hořčici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 494 kJ / 835 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,73 g |
| Tuky | 62,82 g |
| – nasycené | 36,89 g |
| – nenasycené | 24,45 g |
| –– mononenasycené | 20,34 g |
| –– polynenasycené | 4,11 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 13,30 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodík | 947 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 52,84 g |
| – cukry | 10,84 g |
| ––– laktóza | 3,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 králičí stehna | Králík stehna | |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 37.5 g |
| 1 kostka 1 kostka cukru (nebo1 lžička krystalového cukru) | Cukr bílý | 5 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| vývar | Vývar masový | |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |