Nutriční hodnoty (Chlapský guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 385 kJ / 1 048 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 223,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 13,05 g |
| – nasycené | 5,80 g |
| – nenasycené | 5,90 g |
| –– mononenasycené | 5,40 g |
| –– polynenasycené | 0,50 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 1,10 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
| – cukry | 0,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Asi 1 kg 1 kg hovězího masa | Hovězí kýta | 1000 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| mletá paprika pálivá | Paprika pálivá | |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| feferonky | Chilli paprička čerstvá | |
| trochu trochu hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 strouhaný syrový brambor nebo střídka chleba na zahuštění je-li třeba | Brambor zimní | 50 g |