Nutriční hodnoty (Vepřové kotlety s koprovou a paprikovou omáčkou - Sertésborda Kapros Paprikamártásban)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 573 kJ / 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,20 g |
| Tuky | 83,53 g |
| – nasycené | 45,97 g |
| – nenasycené | 35,82 g |
| –– mononenasycené | 29,31 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 6,08 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodík | 94 mg |
| Sůl | 0,17 g |
| Sacharidy | 15,90 g |
| – cukry | 9,59 g |
| ––– laktóza | 5,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vepřových kotlet (asi 2 cm silných tlusté okrájené) | Vepřová kotleta s kostí | |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mouka (na obalení kotlet) | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 1/2 hrnku jemně usekané cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku na jemno posekaný | Česnek čerstvý | 7 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sladké papriky, té nejkvalitnější co máte | ||
| l hrnek hrnek kuřecího (nebo jiného) vývaru i z kostky | ||
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku sladké šlehačky | Šlehačka 35% | 83.3333358168602 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 83.3333358168602 ml |
| 2 2 rovné lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 3 lžíce 3 lžíce jemně usekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 45 g |