Nutriční hodnoty (Cuketová sekaná se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 421 kJ / 2 730 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,33 g |
| Tuky | 167,04 g |
| – nasycené | 64,00 g |
| – nenasycené | 93,35 g |
| –– mononenasycené | 60,07 g |
| –– polynenasycené | 33,28 g |
| ––– omega 3 | 4,34 g |
| Vláknina | 65,15 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 5,24 g |
| Sůl | 13,29 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
| – cukry | 43,35 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 600 g |
| 200 g 200 g mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 150 g 150 g celeru | Celer bulva čerstvá | 150 g |
| 200 g 200 g tvrdého sýra (eidam, gouda) | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 300 g 300 g uzeniny (klobása, uzené) | Párek vepřový | 300 g |
| 100 ml 100 ml dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | |
| 100 ml 100 ml strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 3 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 hrsti 2 hrsti natě z lahůdkové cibule | Cibulka jarní nať čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvého libečku | Libeček čerstvý | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| krupička (strouhanka) na vysypání plechu | Krupice pšeničná jemná |