Nutriční hodnoty (Strakatý perník s tvarohem a rybízem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 029 kJ / 5 743 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,36 g |
| Tuky | 157,79 g |
| – nasycené | 17,75 g |
| – nenasycené | 126,14 g |
| –– mononenasycené | 88,40 g |
| –– polynenasycené | 37,74 g |
| ––– omega 3 | 10,35 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 746 mg |
| Sodík | 3,63 g |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 963,50 g |
| – cukry | 424,75 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 375 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka (dle potřeby i více) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 PL 3 PL rybízové marmelády | Marmeláda z červeného rybízu | 45 g |
| prášek do pečiva nebo prášek do perníku | Kypřící prášek | |
| 1 KL 1 KL sody | Jedlá soda | 12 g |
| kakao | Kakao prášek | |
| perníkové koření | Perníkové koření | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| rum (lze vynechat) | Rum | |
| 1 1 tvaroh ve vaničce | Tvaroh polotučný | |
| trošku trošku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 1 1 pudinkový prášek (dala jsem citronový) | Puding v prášku | |
| 1 1 žloutek a z bílku sníh | Vaječný žloutek | 23 g |
| kuličky kuličky rybízu | Rybíz červený čerstvý |