Nutriční hodnoty (Celerové karbanátky s tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 352 kJ / 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,77 g |
| Tuky | 22,02 g |
| – nasycené | 5,16 g |
| – nenasycené | 13,38 g |
| –– mononenasycené | 7,56 g |
| –– polynenasycené | 5,81 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 17,99 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 54,64 g |
| – cukry | 8,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kusu 1/2 kusu většího celeru (nebo 1 kus menšího) | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 100 g 100 g tofu - může být i uzené | Tofu natural | 100 g |
| 1 kus 1 kus sojového párku | Párek veganský | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kukuřičné strouhanky + na obalení | Strouhanka kukuřičná | 37.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| řepkový olej (nebo slunečnicový olej na smažení) | Olej řepkový |