Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Valašský kontrabáš

Krajové názvy místních specialit mají své odůvodnění. Pod kontrabášem se skrývá zapečená směs pohanky, brambor, vyškvařené slaniny a cibule. Vše korunuje strouhaný sýr. Podávat jej můžete třeba s kysaným zelím.

Hodnocení receptu je 5,0 (56×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jenda1 Jenda1

30 názorů

25. 7. 2010 22:48

Valašský kontrabáš
Jenda1 Jenda1

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie12 146 kJ / 2 903 kcal
Bílkoviny120,22 g
Tuky130,35 g
Vláknina50,52 g
Cholesterol 217 mg
Sodík 3,77 g
Sůl9,00 g
Sacharidy289,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  2. Jak dlouho vařit brambory?

  6. TIP Nejlepší recepty z pohanky. Jak se vaří pohanka a co z ní připravujeme

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (255×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

bystrouska

29. 5. 2022 12:17

Hezké nedělní poledne :-K, právě si na kontrabáši pochutnávám :-*. Jen jsem neměla uzený sýr, tak jsem ho nahradila "olomoučákem" , o to víc to voní :-D:-D:-D.

Papaska

27. 4. 2016 23:27

Úžasná dobrota děkuji za recept. Budeme vařit častěji:yes::yes::yes::yes::yes:<3

alka1953

13. 12. 2015 17:20

Já to dělám ještě trošku jinak, na slanině podusím na drobno nakrájené kysané zelí a uzené opražím zvlášt s cibulkou a česnekem a pak všechny ingredience(směs,pohanku a brambory) smícham dohromady, dám na pekáč a zastrouhám sýrem. Pod grilem stačí zapékat cca 20 min a je to báječná lahoda))))))))))):-))nebojte se to dobře okořenit, nic tím nezkazíte:yes:

Žrout

9. 2. 2014 01:26

To je žrádlo :-p

Dooga Dooga

10. 7. 2012 18:05

Vynikající večeře. :yes: Uzené jsem dal do brambor s pohankou a dokřupava osmaženou slaninkou jsem to nazávěr posypal po povrchu.:-p

Reny2

22. 5. 2011 17:00

Jendo,dnes jsem se odhodlala a kontrabas spachala...:-D...postup jsem dodrzela,jen mi prislo moc jeste k uzenemu pridavat slaninu...tu jsem tedy vynechala a jen osmahla cibuli na sadle,pridala uzene,chvili opekala a pak smichala s bramborama a pohankou...te na tu gramaz brambor stacilo tak polovina uvedeneho mnozstvi pohanky....to,co zbylo jsem schovala a dam si v tydnu treba jako rizoto,nebo do polevky...mam vacsy,takze to jde...;-)...no a pekacek neni treba vysypavat,tak jsem pouze pro odlehcenou formu kontrabase zalila dvema vejci .... bylo to moc dobre...dokonce syn,ktery novoty moc nemusi,svou porci do posledniho zrnicka vyjedl...takze to nemuze byt zle...on teda k tomu snedl asi pul flasky od okurek presnidavky(samozrejme domaci) a ja si dala ty okurky...a jak rikam...moc dobre....:yes:;-):-K

Jenda1 Jenda1

28. 12. 2010 14:26

Jani, jsem rád, že chutná a díky za foto;-):-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova

28. 12. 2010 14:19

Jendo, kontrabášů tady máme sice povíc, vybrala jsem si ten tvůj, ikdyž malinko opět pozměnila postup. bylo to skvělé, ještě trochu zbylo a já chodím pořád uždibávat:-D. Když dovolíš, přidám foto.;-)

Jenda1 Jenda1

25. 8. 2010 22:08

Pro neregistrované Lucii a KLarynet - 100 lidí a 100 chutí. Víc k tomu nemám co dodat, jedná se o valašskou kuchyni a díky za váš zájem. Dnes jsem si k večeři připravil pivní rizoto a moc jsem si pochutnal:-p:-p:-p. http://www.toprecepty.cz/recept/14208-pivni-rizoto...

KLarynet

25. 8. 2010 19:55

Teda, dělala jsem to přesně podle receptu a mě, ani mému příteli to vůbec nechutnalo...:-(:no:

Lucie

17. 8. 2010 12:34

Dnes jsem delala a vubec mi to nechutnalo.. snedla jsem to s premahanim.. nevim, kde je chyba :(

thomassinno thomassinno

2. 8. 2010 22:19

Jendo :-! paráda :yes: +32

Jenda1 Jenda1

27. 7. 2010 20:45

Míšo, jsem rád, že ti chutnalo:-) a dík za foto:-K. Mám připravených několik dalších zajímavých valašských receptů, ale realizovat je budu až po dovolené;-).

misza misza

27. 7. 2010 19:00

Jendo, děkuji za skvělý recept:-* Bylo to opravdu mňamózní:-p Všem doporučuji:yes: Místo uzeného bůčku jsem použila hovězí mleté maso.:-) Velkého boďana pro tebe:yes::yes: Dovolila jsem si přidat foto;-)

lemarti

26. 7. 2010 18:12

Jendo,tvoje receptíky tady vážně chyběly:-Ka tento vypadá úžasně tak posílám bodíka:-K:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: kontrabáš kontrabáš recept recept kontrabáš kontrabáš jídlo valašské recepty s pohankou recepty kontrabáš recept na kontrabáš jidlo kontrabas pohankovy kontrabas recepty, kontrabáš valašské recepty valašské jídlo valašské jídla valasky kontrabas valašská jídla valasky kotrabas valašsky kontrbaš valašské recepty z pohanky kontrabáš recepty valašská pohanka

Suroviny: brambory, pohanka, bůček uzený, slanina uzená, majoránka, česnek, cibule, sýr uzený, sůl, pepř mletý, sádlo, strouhanka, zelí kysané

TopRecepty.cz

Valašský kontrabáš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AMz9