Nutriční hodnoty (Vepřová panenka na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 625 kJ / 627 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,65 g |
| Tuky | 23,00 g |
| – nasycené | 13,15 g |
| – nenasycené | 7,15 g |
| –– mononenasycené | 6,53 g |
| –– polynenasycené | 0,63 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 44,25 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 116 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 66,66 g |
| – cukry | 15,51 g |
| ––– laktóza | 12,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřová panenka | Vepřová panenka | |
| 60 g 60 g sušených hub | Houby sušené směs | 60 g |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 5 5 větších brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 plátky 2 plátky másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička škrobové nebo kukuřičné moučky (dle potřeby) |