Nutriční hodnoty (Mexická rýže)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 343 kJ / 1 038 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,10 g |
| Tuky | 4,79 g |
| – nasycené | 2,48 g |
| – nenasycené | 1,68 g |
| –– mononenasycené | 0,72 g |
| –– polynenasycené | 0,96 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 14,17 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 383 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 221,87 g |
| – cukry | 19,49 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek rýže (200 g) | Rýže bílá | 250 g |
| 1 kostka 1 kostka kuřecího bujónu | Bujón kuřecí BIO | 10 g |
| 2 hrnky 2 hrnky vody (470 ml) | Voda | 500 ml |
| 1 1 polévková lžíce másla (15 g) | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 polévková lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| 1 1 menší cibule nakrájená na kostičky | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku utřeného | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 62.5 g |
| 1 1 polévková lžíce limetkové šťávy | Šťáva z limetky | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku čerstvého nasekaného koriandru (zelených lístků, ne mleté koření) | Koriandr semena | |
| 1,5-2 1,5-2 polévkové lžíce římského kmínu (můžete použít méně i více, podle chuti) | Římský kmín mletý | |
| sůl na dochucení | Sůl mořská |