Nutriční hodnoty (Švestkové knedlíky z bramborového těsta s posypkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 088 kJ / 4 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,23 g |
| Tuky | 99,21 g |
| – nasycené | 56,75 g |
| – nenasycené | 36,39 g |
| –– mononenasycené | 30,06 g |
| –– polynenasycené | 6,33 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 51,05 g |
| Cholesterol | 514 mg |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 750,45 g |
| – cukry | 245,30 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g oloupaných uvařených brambor ve slupce | Brambor zimní | 800 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 300-350 g 300-350 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 325 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 25 25 vypeckovaných švestek (podle potřeby) | Švestky čerstvé | 500 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 200 g 200 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 200 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 170 g 170 g cukru | Cukr bílý | 170 g |
| rozpuštěné máslo na polití | Máslo kravské |