Nutriční hodnoty (Dýňové muffiny s vlašskými ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 491 kJ / 5 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,03 g |
| Tuky | 293,51 g |
| – nasycené | 22,50 g |
| – nenasycené | 239,22 g |
| –– mononenasycené | 92,02 g |
| –– polynenasycené | 147,20 g |
| ––– omega 3 | 29,03 g |
| Vláknina | 37,79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 840 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 577,16 g |
| – cukry | 209,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,75 hrnku 1,75 hrnku polohrubé mouky (můžete použít i celozrnnou či špaldovou) | Mouka pšeničná polohrubá | 437.5 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku hnědého cukru | Cukr třtinový | 187.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky muškátového oříšku | Muškátový oříšek | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého nového koření | Nové koření mleté | 1.25 g |
| 1 špetka 1 špetka (malá) mletého hřebíčku | Hřebíček | |
| 1 hrnek 1 hrnek dýňového pyré | Pyré z dýně Hokkaidó | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mandlového (sójového či jiného rostlinného mléka) | ||
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce tmavé třtinové melasy | Melasa | 30 g |
| 1 hrnek 1 hrnek nahrubo nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |