Nutriční hodnoty (Kečup ze Žerotína)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 829 kJ / 915 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,63 g |
| Tuky | 5,51 g |
| – nasycené | 1,09 g |
| – nenasycené | 2,81 g |
| –– mononenasycené | 0,75 g |
| –– polynenasycené | 2,07 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 53,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,37 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 171,20 g |
| – cukry | 138,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 2000 g |
| 25 dkg 25 dkg jablek | Jablko čerstvé | 250 g |
| 25 dkg 25 dkg cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1,5 dcl 1,5 dcl octa | Ocet lihový | 150 ml |
| 1 1 kávovou lžičku skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 kávovou lžičku mletého hřebíčku | Hřebíček | |
| 1 1 kávovou lžičku šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| feferonka | Chilli paprička čerstvá |