Nutriční hodnoty (Rýžový pekáček s mletým masem a brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 331 kJ / 3 186 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,28 g |
| Tuky | 76,51 g |
| – nasycené | 23,63 g |
| – nenasycené | 42,83 g |
| –– mononenasycené | 32,46 g |
| –– polynenasycené | 10,37 g |
| ––– omega 3 | 2,06 g |
| Vláknina | 34,80 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,57 g |
| Sacharidy | 447,06 g |
| – cukry | 43,46 g |
| ––– laktóza | 9,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g rýže ( použila jsem parboiled ) + voda nebo vývar na uvaření | Rýže bílá | 500 g |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g mletého vepřového masa z plece | Vepřová plec | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 150 g 150 g nahrubo nastrouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| asi 1 asi 1 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| 2 PL 2 PL ( vrchovaté ) hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |