Česnečka s krupkami
Angel 666
Suroviny
- 100-150 g krupek - perliček
- nejméně 4 stroužky česneku
- 1 lžíce sádla
- 1 lžíce hladké mouky
- zeleninový vývar
- 1 mrkev
- sůl
- pepř
- majoránka
- libeček
Postup přípravy receptu
Krupky dobře v cedníku propláchneme pod tekoucí vodou a zalité osolenou vodou je dáme vařit asi na 20 minut.
Je-li třeba, uvařené scedíme a zatím odložíme.V hrnci rozpustíme sádlo, zasypeme ho lžíci mouky a umícháme lehce zlatou jíšku. Pak vmícháme rozmačkaný česnek a ihned zalijeme vývarem. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev.
Osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut povařit.Do polévky vmícháme uvařené krupky, necháme znovu projít varem, přidáme majoránku a nasekaný libeček a můžeme vypnout.
Poznámka
Je to ideální polévka na zahřátí nebo když na nás leze nějaká viróza.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Česnečka s krupkami
