Česnečka s krupkami
Suroviny
- 100-150 g krupek - perliček
- nejméně 4 stroužky česneku
- 1 lžíce sádla
- 1 lžíce hladké mouky
- zeleninový vývar
- 1 mrkev
- sůl
- pepř
- majoránka
- libeček
Postup přípravy receptu
Krupky dobře v cedníku propláchneme pod tekoucí vodou a zalité osolenou vodou je dáme vařit asi na 20 minut.
Je-li třeba, uvařené scedíme a zatím odložíme.V hrnci rozpustíme sádlo, zasypeme ho lžíci mouky a umícháme lehce zlatou jíšku. Pak vmícháme rozmačkaný česnek a ihned zalijeme vývarem. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev.
Osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut povařit.Do polévky vmícháme uvařené krupky, necháme znovu projít varem, přidáme majoránku a nasekaný libeček a můžeme vypnout.
Poznámka
Je to ideální polévka na zahřátí nebo když na nás leze nějaká viróza.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Česnečka s krupkami
