Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s divokým kořením v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 252 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 162,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,95 g |
| Tuky | 40,69 g |
| – nasycené | 19,09 g |
| – nenasycené | 20,01 g |
| –– mononenasycené | 16,40 g |
| –– polynenasycené | 3,61 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 15,54 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 645 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 38,95 g |
| – cukry | 26,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 800 g |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| lžička lžička koření na divočinu | Provensálské koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 250 ml 250 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 250 ml |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený |