Nutriční hodnoty (Bramborová pizza - pizza di patate)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 036 kJ / 1 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,47 g |
| Tuky | 39,41 g |
| – nasycené | 6,66 g |
| – nenasycené | 29,77 g |
| –– mononenasycené | 19,87 g |
| –– polynenasycené | 9,90 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 49,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 5,10 g |
| Sacharidy | 214,11 g |
| – cukry | 19,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hladké celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 250 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku pšeničné hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 7.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku vlažné/teplé vody | Voda | 187.5 ml |
| 3 3 střední nové brambory | Brambor raný | |
| čerstvý či sušený tymián | Tymián sušený | |
| čerstvý či sušený rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| 1 1 střední (červená) cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 125 ml 125 ml bílého rostlinného jogurtu (domácí či např. Provamel, AlproSoya, Sojade) | Jogurt sójový bílý | 125 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sojanézy (domácí či kupovaná) | Sojanéza | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce bílého misa prášku či 1/2 lžíce bílé pasty miso | Miso shiro | 15 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 7.5 ml |
| 2 - 3 stroužky 2 - 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| lahůdkové tofu (není nutné) | Tofu natural |