Nutriční hodnoty (Cuketovo-bramborové muffiny se sýrem a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 180 kJ / 2 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,24 g |
| Tuky | 193,22 g |
| – nasycené | 91,61 g |
| – nenasycené | 90,69 g |
| –– mononenasycené | 76,19 g |
| –– polynenasycené | 14,50 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 8,46 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 4,73 g |
| Sůl | 11,55 g |
| Sacharidy | 72,08 g |
| – cukry | 13,41 g |
| ––– laktóza | 7,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cuketa malá | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny (na tenké plátky) | Anglická slanina | 150 g |
| 100 g 100 g šunky nebo moravské uzené | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 100-150 ml 100-150 ml mléka (resp. podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 1 g |
| 100 g 100 g Ementálu nebo jiný tvrdý sýr | Ementál | 100 g |
| petrželka nebo pažitka | Petržel nať čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| olej | Olej řepkový |