Nutriční hodnoty (Domácí trdelník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 8 608 kJ / 2 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,39 g |
| Tuky | 91,11 g |
| – nasycené | 43,11 g |
| – nenasycené | 40,84 g |
| –– mononenasycené | 31,44 g |
| –– polynenasycené | 9,40 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 11,04 g |
| Cholesterol | 768 mg |
| Sodík | 517 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 252,39 g |
| – cukry | 55,89 g |
| ––– laktóza | 7,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 150 ml 150 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 35 g 35 g másla | Máslo kravské | 35 g |
| 35 g 35 g sádla | Sádlo vepřové | 35 g |
| 15 g 15 g práškového cukru | Cukr bílý | 15 g |
| 13 g 13 g droždí | Droždí pekařské lisované | 13 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 balení 1 balení vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |