Nakládaný řízek
Suroviny 4 porce
- 0,5 kg vepřového krkovice
- 0,5 l mléka
- kávová lžička Maggi
- 1 lžička Podravky
- sůl
- olej
- 1 lžička koření na vepřové maso (podle chuti)
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, omyjeme osušíme a naklepeme (dlaní).
Vložíme do keramické nebo skleněné nadoby.
Do mláka přidáme koření a dobře promýcháme.
Mléčný nálev nalejeme do nádoby na maso. Zakápneme olejem. Takto naložené maso necháme minimálně 3 dny odležet v ledničce.
Na pánvi rozpálíme olej a odleželé maso po obou stranách prudce opečeme. Asi 90 vteřin z každé strany. Maso obracíme jen jednou. Podáváme s čertvým chlebem, hořčící a křenem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nakládaný řízek
-
Pekla jsem v troubě a jen se zaprášilo.Posílám bod.
-
Přeřadila bych pod Vepřové maso
-
Pane Samouk,reaguji na vaši diskuzi. Je zřejmé, že nemáte co dělat tak brouzdáte po servrech.Ale špatně. Protože jste neregistrovaný, neznáte podmínky vkládání receptů do stránek vaření.Až se někde zaregistrujete a vložíte svůj vlastní recept, tak se budeme bavit o vaření a ne o tom, kde jsem svůj vlastní recept zveřejnil. S pozdravem Jurajda
-
Lusinda79 Jak je vidět, nezabralo to ani od jedné z nás, krom toho netuším, co je to za zkratku
-
Shineon, myslím, že upozornit autora na hrubku lze i prostřednictvím SZ.Já jsem to tak udělala.
-
na těch ostatních stránkách nemá alespoň tu hrubku, co tady
-
Mam nakladane mase rada, je pote krehci a tak davam za dobrotu bodik
6 -
Jurajdo, to bude dobrá a křehoučká dobrota, jak to tak vidím a je velká škoda, že to máš všechno bez fotek
, i bez nich dávám boda -
Ale ten recept je dobrý, v mléce maso křehne, hořčice ho ochutí, já bych jen smažila déle.
To blecha-samoukovo chování mi připomíná zarytého vegetariána, který se týrá denními návštěvami masny
-
Mě ne. Takovéhle týpky prostě neregistruju.
-
blecha (neregistrovaný/á) ano, bohužel
-
Taky vám už jde ten samouk na nervy?
-
Mi se to taky líbí, nakládané maso je vždycky fajn, je hned hotové a člověk může experimentovat s kořením. Jakže, Jurajdo, protože i já chodím tady, máš plus i ode mne. Hawg
Jen škoda, že zrovna dnes se mi do podravky dali moli, mrchy jedny nenažrané -
Na jiný web než na TOPky nechodím. Proto jsem naopak rád, že ho sem Jurajda vložil. Přijde mi zajímavý a určitě vyzkoužím.
A už dopředu dávám Bod. A just jó!!! -
Obávám se, že pokud chcete pokračovat v téhle smysuplné rozpravě, že se budete opět muset přesunout třeba zde
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=214
