Nutriční hodnoty (Valentýnské cookies „červený samet“)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 617 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 22,89 g |
| – nasycené | 8,43 g |
| – nenasycené | 10,49 g |
| –– mononenasycené | 8,10 g |
| –– polynenasycené | 2,39 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 11,00 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 4,18 g |
| Sůl | 5,24 g |
| Sacharidy | 18,25 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 155 g 155 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 155 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 7.5 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 9 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 85 g 85 g ztuženého tuku | Margarín | 85 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička octa | Ocet lihový | 5 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 3.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce červeného potravinářského barviva (tekutého) | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| 150 g 150 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 150 g |